Fagaceae - Бук

Признаки древесины бука. Спелодревесная, безъядровая порода. Древесина красно-белого, либо желтоватого цвета. Годичные слои отчетливо различимые, сердцевинные лучи различаются на любом разрезе.

Основные свойства буковой древесины. Древесина очень гибкая и прочная, но легко загнивающая. Сильно коробится при сушке, подвержена пропитке и отделке.

Районы произрастания и оптимальный возраст для технического использования. Западная Украина, полуостров Крым, Республика Беларусь, Кавказ; 80-100 лет.

Области применений древесины бука. Мебельные производства, бочки для нефтепродуктов и сливочного масла, изготовление паркетной доски, производство шпона, чертежных принадлежностей, сапожных колодок, столярных инструментов, применяется в машиностроении. При помощи перегонки из древесины бука выделяют креозот и уксусную кислоту.